3 consigli per lavorare nella ristorazione in Australia

Ecco come trovare lavoro nella ristorazione in Australia

Sei uno chef o lavori nel mondo della ristorazione e ti piacerebbe trasferirti in Australia? Il tuo settore è tra quelli che offrono maggiori opportunità di impiego perché le offerte di lavoro nella ristorazione in Australia sono davvero molte.

Tanti sono i locali e i ristoranti, ma anche gli alberghi e le strutture ricettive che sono alla ricerca di varie figure: camerieri, baristi, chef, pizzaioli, sommelier e anche manager. Per ricoprire i ruoli di alto livello come executive chef o restaurant manager è senz’altro necessaria un’ottima padronanza dell’inglese, perché queste figure hanno a che fare con clienti, fornitori, staff e proprietari dell’attività. Ma anche se sei alle prime armi con l’inglese e hai frequentato corsi di cucina o maturato breve esperienza nel settore, le chance di lavorare in Australia come cuoco e fare carriera rimangono alte.

Vediamo, allora, come trovare lavoro in Australia e quali consigli seguire per fare carriera nel mondo della ristorazione internazionale!

3 consigli per trovare lavoro nella ristorazione in Australia

Ecco cosa puoi fare per trovare lavoro nella ristorazione in Australia:

1. Puoi provare a trovare un impiego prima di partire individuando un datore di lavoro che ti faccia ottenere una sponsorizzazione per entrare in Australia con un visto sponsor della durata di 4 anni, ma che dopo 3 anni ti permette di presentare domanda di residenza permanente.
2. Se non conosci bene l’inglese puoi iscriverti a un corso in Australia e richiedere un visto studente che ti consenta di lavorare part time come cameriere o pizzaiolo in Australia mentre perfezioni la lingua.
3. Puoi diventare uno chef professionista intraprendendo un percorso di qualificazione professionale in Australia frequentando corsi che forniscono nozioni teorico-pratiche e si concentrano anche su competenze di leadership e management. In questo modo potrai puntare a ricoprire la figura di head chef, che è inserita nelle occupation list governative per la ricerca di personale qualificato, e presentare domanda di residenza permanente.

Come individuare il giusto visto da richiedere?

Diversi sono i visti che puoi richiedere per lavorare nel settore della ristorazione in Australia. Come abbiamo visto, puoi pensare di partire con un visto temporaneo come lo student visa, provare a trovare un datore di lavoro per fare domanda di visto sponsor, o richiedere un visto skilled per lavorare in Australia se la tua professione rientra in quelle elencate nelle liste governative per la ricerca di migranti qualificati. Lo skilled visa è più difficile da ottenere, ma esistono anche interessanti opportunità connesse ad esso: nello stato del Queensland, ad esempio, è possibile fare domanda per lo Skilled Work Regional (Provisional) subclass 491, un visto semi-permanente che richiede uno skills assesment e che prevede tra i requisiti quello di aver vissuto e lavorato nella ristorazione in un’area regionale del Queensland da almeno tre mesi.

Se hai ancora dubbi su quale percorso intraprendere, Australia Legal può aiutarti a individuare il visto più adatto alle tue esigenze grazie ad una rete di avvocati e agenti di immigrazione registrati presso il MARA (Migration Agents Registration Authority).

Possiamo anche aiutarti a ottenere una qualifica in Commercial Cookery, consigliandoti le migliori scuole presenti sul territorio australiano: contattaci per un consulenza!